参加朋友聚会，桌上摆满山珍海味，可小圆桌转来转去，大家还是自觉不自觉地把手伸向盛满莲子的盘子，你几颗我几颗，三杯酒下肚，一盘莲子便被消灭得干干净净。
《神农本草经》这样描述莲子的功效：“主补中，养神，益气力。”其实，人们喜食莲子，大多不是冲着它的功效来的，在吃惯大鱼大肉的今天，这种口味清淡的食品能调理人的肠胃，和中益气，嚼在嘴里，齿颊生香，有一种清新脱俗的味觉享受。
第一次尝莲子，也是这个时节。圩区的同学捎来莲蓬给同学分享。当时的我竟不知此物还能吃，撕开莲蓬，掏出莲子，剥去表皮，尝试着吃下一颗，只觉清淡寡味，比不得我们山里任何一种野果滋味香醇。于是，在心里埋下拒绝的种子，此后好多年再没吃过莲子。
后来，在一档养生节目中得知莲子不仅为食品，还是养生佳品，《红楼梦》中也多见对莲子羹的描述。夏至一到，气温升高，火气旺盛，心烦意躁，若此时不注意养心，将导致神志、睡眠、思虑都跟不上趟，导致身体功能失调，易生疾病。而莲子即是养心佳品，于是无形中对此物生出好感。此后每到夏季，新鲜的莲子便成为我家餐桌的常客。
上班路上有一片荷塘，正是荷叶开放时节，“接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红。”那种铺天盖地的绿让人神清气爽。我总是忍不住把车停在路边，走向荷塘。碧绿的荷叶像一柄柄撑开的伞，高高低低，层层叠叠，你覆着我，我压着你。密密的荷叶中，一枝枝茎秆旁逸斜出，擎着粉中带红的荷花，有的开得汪洋恣肆，有的鼓着饱满的花苞，欲放还休，煞是好看。
已经开谢了的荷花，花瓣萎在一旁，蔫成一根根细须。倒圆锥似的莲蓬像我们小时用鞭子抽打过的陀螺，底面鼓鼓囊囊，似乎就要炸裂。此时，莲子即将成熟，像成形的胚胎在子宫蠕动，仔细聆听，仿佛还能听到它们在母腹伸展拳脚的声音，争先恐后地欲排队出世。
几只蜜蜂嘤嘤嗡嗡，伴着花色各异的蝴蝶，在荷花丛中来往穿梭。这让我想起古老的歌谣：“江南可采莲，莲叶何田田。鱼戏莲叶东，鱼戏莲叶西，鱼戏莲叶南，鱼戏莲叶北。”可惜水中缺少游弋的鱼儿。微风吹拂，荷叶窸窸窣窣，摆动着身子，仿佛一只小船吟着歌儿缓缓驶来。“采莲南塘秋，莲子过人头。低头弄莲子，莲子清如水。”多么醉人的画面。
而对莲的精雕细琢和升华，当属周敦颐的《爱莲说》：“予爱莲之出淤泥而不染，濯清涟而不妖，中通外直，不蔓不枝，可远观而不可亵玩焉。”而我之爱莲，不仅因为莲的高洁品性，更因莲子的清香养心。
